紅葉🍁 っていうより 黄葉🍂
戸隠神社 中社 到着。
戸隠と いえば お蕎麦
ちょうど この日から戸隠そば祭り
始まりました(๑✧◡✧๑)
戸隠神社の大神様に新蕎麦を献納する
祭事が行われます。
そば祭りでは
半ざる食べ歩き手形
四枚つづり ２０００円が販売され
協賛のおそばやさんで半ざるが食べられます。
２０１８年. 今年は
１０／３１から１１／２５まで開催。
手形は
中社近くの観光センターや
協賛のおそば屋さんでも購入可能です。
２７軒が 参加
めちゃめちゃ調べて チョイスしたのは
「そばの実」
そば祭り二日目、遠慮せずに定休日（爆）
残念w
次に 選んだのは
中社の横っちょにある
めっちゃ並んどる(*_*)
駐車場もいっぱいだし
待ち時間 ３０分から１時間w
お名前書いて 別の店へ行く作戦！
少し 下って
お母さん 一人で 切り盛りしてるらしい。
「お待たせするけどいいですかぁ？」
おっとりした声。
あったかいそば茶と
お大根の煮付けと 柚子の効いたお新香が。
染み染みお大根 おふくろの味。
お新香も 優しい味。
しばらくして
「どうぞ。お待たせしましたね。」
霧が多く、冷涼な戸隠で 甘く香りの強い
霧下そばが 育つそぉ。
打ったそばは 水切りせずに
竹で編まれたザルに「ぼっち盛り」。。
馬蹄状の束にして盛るのが
戸隠そば(〃ω〃)
このおザル
とってもしっかりしてます。
買うてくればよかったわw 残念(T . T)
半ざるで＝３ぼっち
上の おそばは お母さんが
「 端っこだけど よかったらどうぞ」
ほっこり嬉しい。
厚みはないけど
程よい歯ごたえがあって 喉越しがいい感じ。
おつゆは おそばの味を引き立てる薄味。
辛味大根と
擦りたてのわさびも たまらんです。
おそば終わっちゃったって！！
私たちで最後だったんだぁー( ﾟдﾟ)
食べれて えがったですわ。
急いで 「うずら家」戻ります。
直、呼ばれました。
こちらは 白菜のお新香。
厚みがあるおそばで
かなりしっかりしてます。
こちらも おつゆは薄味です。
手形以外の お客さんたくさんいました。
そばがきや てんこ盛りのった天ぷらそば
食べてました。
１時半をまわり、
ぼちぼち お蕎麦終了の お店もあるかと、
電話で 確認w
戸隠では珍しい十割そばの「山笑」
残念ながら 終わっちゃってました〜
ここから程近い
かなりの老舗 「岩戸屋」
手形 出したら
３軒目ですか？？
今日 ４軒 まわられるんですか？？？
言われてしまいました(￣▽￣;)
余裕です(￣▽￣)
手形は一日で使い切る必要はありません。
期限は そば祭り開催中までですが、
遠方の方、使いきれない方は
一枚５００円相当なので、
おそばやさんに置いてある、
おそばや そば茶などなどを
購入することも出来ます。
切り干し大根の お新香。
薄味のポン酢の和え物のような感じ。
厚みのあるおそばで
うずら家さんの方が 歯ごたえあります。
ダシの効いたおつゆで
常連さんが 手打ちのおそばを
たくさん買って帰ってました〜
四軒目は
「なおすけ」
長野名物 山くらげと 花豆が 付きます。
たからやさんと
うずら家さんの中間の太さかなー
おつゆは 東京寄りで 濃いめでした。
４スタンプ完了。
年越しそばの 応募が出来ます。
半ザル三ぼっち×四つ 十二ぼっち！
特ざるそばを 超えました〜
もうちょっと イケたかな(￣∀￣)
お蕎麦の味、香り、硬さや喉越し、
おつゆの味 薬味、突き出し
そば湯やそば茶さえも様々で
とっても 楽しめました。
戸隠そば 大変美味しゅうございました。
ご馳走様でした〜
もう一泊して あと一冊 手形買っても
よかったかしらね(*≧艸≦)〜
食べたら 歩きます！！
熊出没！
戸隠神社 奥社です。
ゆる〜やかな 砂利の 坂道。
随神門 ここまで １キロ１５分
門をくぐると
まっすぐに伸びるクマ杉
右が１５０本 左が１３０本
冬至と立春の頃の太陽光が
正面に昇る向きです。
山からは 霧が。
この霧の 下で 作られるそばが
霧下そばなんですねぇーーー
上田の山々も ボヤーーんとしてました。
りんちゃん曰く、
一年中 霞がかってるそう。
危ない奴が 写ってしまいそうなやつ。
到着！
こちらでも
御朱印 二つ。
ぅわぁーーい＼(^o^)／
余談ですが
奥社に おトイレがなーいw
上がって来る途中に一つだけしかないw
小山は冷えるので要注意（笑）
４時５０分 日の入り ５度 プルプルw
明かりが ひとっつもないので
急いで 下ります。
いよいよ 熊も出没w
近くの 鏡池へ 急ぎます。
あゝw ５分 遅かった(Ｔ＿Ｔ)
少し 映ってるかな♡
真っ暗くなる前に 山を下りて〜
りんちゃんに 調査済み。
長野市民の ご当地スーパー
ツルヤです。
野沢菜や 沢庵を漬ける 材料大量に
売ってました〜
上信越自動車道
横川サービスエリア
釜飯に、 お味噌汁付き
限定釜飯なんぞ
やっと ゲット！！！
思いきやw あとで調べたら
関東にも 進出してたみたい٩( ᐛ )و
ギュギューーーっと 詰まった
長野旅 とってもとっても
堪能出来ましたぁー(๑･̑◡･̑๑)
wrote by 嫁