サンフランシスコ ミッションにある
ダンデライオン チョコレート
サンフランシスコ本店。
実はこのお店、
「サンフランシスコから 日本へ」
2016年 蔵前に Open!
当時、よくテレビで見かけました〜
その後、
鎌倉 京都 伊勢 にもOpen。
ダンデライオンはBean to Bar
「カカオ豆から板チョコになるまで」
の全ての工程を一貫してここで行う
手作りにこだわる チョコレート工場
併設してます。
ぐふふ〜 その工場見学〜
妹が 予約して くれました。
カカオの香りが。。♡
時間まで
試食♡
全く 味が違う〜
キャップを 被って はじまりはじまり〜
もちろんー
ずーーーっと 英語(爆)
時折 妹が 訳してくれるけど。。
いちいち 訳してたら 迷惑になるけんねw
試食どーぞ。 くらいしかわかんない(爆)
パイナップル味 ヨーグルト味
オレンジの味は 未発売だそぉ。
続いて カカオの説明。
立ち尽くして ニヨニヨするのが
精一杯w(๑ᴖ◡ᴖ๑)
生のカカオ
虫やら 石やら 入ってて
使えるカカオを探すのに
すごく苦労したんだってー
説明が さっぱりわからないのでw
詳しくは こちら↑
焙煎したカカオ〜
苦々チョコレート。
奥から練り始めて 一番手前が5日目
一日目と
5日目の 味見♡
5日目は なぁーんて まろやかで
甘みがあるのーーー(°▽°)って味
約45ふん ちんぷんかんぷんだったので、
近いうちに
蔵前に 潜入することにします( ̄▽ ̄)ゞ
は
フローズン チョコレート!
冷たいやつ。