なぁーんにでも
かけたくなってしまう
やめられない止まらないラー油♡
我が家では
作っても作っても
すぐに。。
無くなってしまいます。
一時 やたら
流行ったのょねぇ(▰˘◡˘▰)
材料は。。。
毎度。。違うし
分量もふわっとですが。。
ローストガーリック ５０㌘くらい
フライドオニオン ５０㌘くらい
ナッツ類 １０㌘くらい
粗挽き 唐辛子 私は大量笑
白ゴマ ３０㌘くらい
乾燥エビ ５０㌘くらい
↑ダシになるので
いっぱい入れたほうが美味しいです。
コレを
バーミックスなどのハンディで
ガガーーーーーっ！！
こんな感じ。
ハネると危険なので。。
ここでは 水分不要絶対NGです。
お鍋に。。
ごま油 １５０㏄
オリーブオイル ５０㏄
トンガラシ2本🌶️🌶️
グラグラいってきたら。。
火を止める。。！！
必ず止めてねぇ！！
ここへ
ガーーーーーーしたものを投入。
🌶️🌶️を出して。
やけど注意⚠️ですよーーー！
みじん切りした おネギを一本入れてー
まぜまぜしたら
お砂糖とお味噌♡大さじ3ずつくらい♬
隠し味にハチミツ🍯大さじ1
キビ砂糖大さじ1くらい。
花山椒ゴリゴリして。
ここで鬼は外のお豆投入
分量はお好きなだけ。
もう一度弱火にして
ふつふついい出すまでかき混ぜます。
ここもやけど注意⚠️⚠️
ハイ出来上がぁりぃ＾＾
辛みやお味は
お好みで。。。調節下さい。
わりかし辛くても
甘みあるので食べられちゃいますよ(*´艸｀*）
wrote by 嫁