まずは朝食。毎回食べ過ぎてしまい、一日中お腹がすかない。せっかく海外に来たのに、大失敗中(￣▽￣)
朝食ビュッフェでは毎日日替わりでスペシャルメニュー的なものがサープされてます。今日はパイシチューみたいなやつでした
朝食後、スワンナプーム国際空港に向かいます。
ベトナム航空のフライトでホーチミンに移動します。
乗り物好きの自分には、間近で飛行機見れることがめっちゃ嬉しいです。
機内食。自分で作るサンドウィッチです。
ホーチミン・タンソンニャット国際空港に到着後、ホテルに向かいます。
ホテルは五つ星のルネッサンスリバーサイドホテル。ドンコイ通りからも近く、便利なホテルです
しかしながら、目下リノベーション中。値段がお安い理由の一つ。お部屋はROH（部屋指定なし）リバービューになるとお値段少し高くなります。
下からズドーン
上からもズドーン
まずは日本円をベトナムドンに両替に行きます。いつもの両替所へ
そのあと、お目当てのお店に向かいます。
ほぼ半年ぶりのご対面。ホイアンで一目惚れしたハンモックを売っていたお店のホーチミンの店舗にやってきました。
悩んだあげくに、別のキルトの大物をゲットしました。ハンモックはまた別の機会に。
その後スーパーで大量の食材の買い出しをしてタクシーでホテルに戻ります。途中で先程ゲットしたキルトもお店に立ち寄りピックアップ
夕食に出掛けます。
前回来た時には工事中だったところが完成、ホーチミンの若者が集う一大拠点になってました。
夜の風景も綺麗です。
ホーチミンに来た目的の一つ
前回訪問してお気に入りになったおばあちゃんに会いに来ました。
貝を食べさせてくれるお店です
いろんな貝の他に、カニや牡蠣なんかもあります。
貝の名前がわからない
おばちゃんが炭火で焼いてくれます。
333（バーバーバー）。そしてパクチーとその仲間たち
貝の御一行様
牡蠣はお店のおばさんが、座って剥き剥き
なんと驚き、お店らしからぬ意外な感じででてきました。牡蠣の上に自家製らしいホワイトソース。牡蠣グラタンみたいな感じ。
実は俺は牡蠣食べれるものが限定されてます。牡蠣フライとオースワン、あとはよく焼いた焼き牡蠣がせいぜい。そんな俺がうますぎて驚きました。
これはバター醤油味。
こちらの駐在員さんらしき方も家族で来てました。これもまた不思議な光景。あちらも俺らを見て同じこと思っていたことでしょう。
お会計。ビールも入れて46万ドン（約2100円）。1人1000円
ありがたや〜。
お店おばちゃん他に前回来て一緒に写した写メみせたら喜んでくれていた様子。
また一緒に記念撮影してお店をあとにしました。
もちろん、このあと梯子します。
こちらのおばちゃんも二度目のご対面。前回フォーを食べて美味しかったので再訪。もちろん、日本語も英語も通じません。
身振り手振りでいつものようにオーダー。まっ、フォーしかないんだろうし〜。それにしても具材がめっちゃあるな〜なんて思ってました。
即席の簡易テーブルだしてくれました。
テーブルには辛いやつがいました。
麺が入ってなーい。代わりにご飯が入ってました。いわゆる雑炊。
出汁がきいています。とんこつスープみたいな感じ。鶏肉、ホルモンや豚の血の塊、ネギや揚げパンなどが入っています。塩胡椒味。あとはパクチーやもやしなどをトッピング。あとはライム絞ったり、唐辛子いれて味変させて頂きました。
なかなか美味しく頂きました。
〆は、まさかのソフトクリーム。
ミニストップでした！！
wrote by 夫